Porównaj wartości dla tej samej porcji
Sprawdź tabelę wartości odżywczej w przeliczeniu na 100 gramów, a następnie na porcję, którą zwykle zjadasz. Zwróć uwagę na białko, tłuszcz, cukry oraz dodatki smakowe, jeśli ich ilość ma dla Ciebie znaczenie.
Produkty mogą mieć różną zawartość wody i różną gramaturę opakowania. Porównanie samych haseł z frontu opakowania nie mówi wszystkiego, dlatego warto zajrzeć do tabeli i listy składników.
Dobierz konsystencję do posiłku
Skyr jest zwykle gęsty, jogurt naturalny może być rzadszy, a twaróg bardziej zwarty i wyrazisty. Każdy można wykorzystać inaczej: do owsianki, dipu z ziołami, kanapki, sosu lub dania na ciepło.
Jeśli ważna jest dla Ciebie zawartość białka, odczytaj ją na etykiecie konkretnego produktu. Różnice między markami bywają większe niż sugeruje sama nazwa kategorii.
Uwzględnij tolerancję i preferencje
Przy nietolerancji laktozy możesz sprawdzić produkty bez laktozy lub inne źródła białka, kierując się indywidualną tolerancją. Alergia na białka mleka to odrębna sytuacja i wymaga innych decyzji niż nietolerancja laktozy.
Nie musisz kupować najdroższej wersji ani produktu z hasłem „fit”. Zwykły wariant, który smakuje i pasuje do posiłku, może być równie praktyczny.
Źródła i dalsza lektura
Treść ma charakter edukacyjny i nie zastępuje indywidualnej porady lekarza ani dietetyka. Przy chorobie, ciąży, karmieniu piersią, alergii lub historii zaburzeń odżywiania skonsultuj zmiany z odpowiednim specjalistą. Informacje zdrowotne