Najpierw wybierz posiłki i dni
Zaznacz, ile razy będziesz jeść w domu, kiedy potrzebujesz lunchu i czy planujesz wyjście. Wybierz trzy lub cztery główne dania oraz dwa szybkie warianty awaryjne.
Sprawdź, które składniki mogą powtarzać się w kilku potrawach. Szpinak może trafić do omletu i makaronu, a pieczone warzywa do obiadu oraz lunchboxa.
Podziel listę na praktyczne kategorie
Zapisz warzywa i owoce, źródła białka, produkty zbożowe lub ziemniaki, nabiał albo zamienniki, tłuszcze oraz dodatki smakowe. Oddziel świeże produkty od zapasów do szafki i zamrażarki.
Przy każdym świeżym produkcie pomyśl, w którym daniu go użyjesz. Jeśli nie ma odpowiedzi, prawdopodobnie kupujesz go z nadzieją, a nie z planem.
Zostaw miejsce na elastyczność
Mrożone warzywa, jajka, strączki w puszce, makaron i pomidory konserwowe pozwalają zmienić plan bez kolejnej wizyty w sklepie. Zapasy ograniczają presję wykorzystania wszystkiego natychmiast.
Nie kupuj więcej tylko dlatego, że duże opakowanie ma niższą cenę za kilogram. Oszczędność istnieje dopiero wtedy, gdy produkt zostanie zjedzony lub bezpiecznie zamrożony.
Źródła i dalsza lektura
Treść ma charakter edukacyjny i nie zastępuje indywidualnej porady lekarza ani dietetyka. Przy chorobie, ciąży, karmieniu piersią, alergii lub historii zaburzeń odżywiania skonsultuj zmiany z odpowiednim specjalistą. Informacje zdrowotne