Jajka bez smażenia: pięć zastosowań do codziennych posiłków

Nie potrzebujesz codziennie jajecznicy

Ugotowane jajko pasuje do kanapki z warzywami, pasty jogurtowej, sałatki ziemniaczanej lub miski kaszy. Możesz też przygotować jajko w sosie pomidorowym albo małą zapiekankę. Metodę dobierz do czasu i ulubionej konsystencji.

Pięć kompozycji do wypróbowania

Połącz jajko z chlebem i pomidorem; z ziemniakami i koperkiem; z kaszą i brokułem; z fasolą oraz papryką; albo z jogurtem i szczypiorkiem jako pastę. W każdej wersji dobierz ilość pozostałych składników do głodu.

Brak smażenia nie wyznacza automatycznie kaloryczności dania. Majonez, sos i ser także zmieniają wartość energetyczną.

Ugotuj tyle, ile wykorzystasz

Planuj przygotowanie pod konkretne posiłki. Ostudzone jajka wymagające przechowywania schowaj do lodówki, a na wyjazd zapewnij odpowiednie chłodzenie. Nie traktuj ugotowania jako sposobu na dowolnie długie trzymanie jedzenia na blacie.

Bezpieczeństwo ponad konsystencją

Osoby z grup zwiększonego ryzyka zakażeń powinny stosować odpowiednie zalecenia dotyczące obróbki jaj. Przy alergii na jajko nie wystarczy zmienić sposobu gotowania. Zachowaj higienę rąk, naczyń i powierzchni po kontakcie z surowym produktem.