Najpierw przeczytaj skład
Określenie „sól niskosodowa” nie mówi samo w sobie, czym zastąpiono sód. Na etykiecie poszukaj chlorku potasu i sprawdź, jaka część produktu jest nim zastąpiona.
Nie dosypuj zamiennika automatycznie w takiej samej ilości jak zwykłej soli. Smak jest intensywny, a porcję warto dopasować do przepisu i całego jadłospisu.
Kto powinien zapytać lekarza
Osoby z przewlekłą chorobą nerek, zaburzeniami poziomu potasu lub stosujące leki wpływające na potas powinny skonsultować taki produkt przed regularnym użyciem. Ryzyko zależy od wyników, leków i funkcji nerek.
Jeśli nie wiesz, czy Twoje leki wpływają na potas, zapytaj farmaceutę lub lekarza. Nie odstawiaj zaleconego leczenia ani nie zmieniaj diety w celu samodzielnej korekty wyników.
Ogranicz sód także innymi metodami
Możesz budować smak czosnkiem, cytryną, ziołami, pieprzem, papryką i mieszankami bez dodatku soli. Pomocne bywa także rzadsze wybieranie gotowych sosów, słonych przekąsek i mocno solonych wędlin.
Jeśli masz chorobę serca lub nerek i zalecono Ci kontrolować sód lub potas, zapytaj dietetyka o bezpieczne zamienniki. Ogólne porady dla zdrowej populacji nie muszą pasować do leczenia.
Źródła i dalsza lektura
Treść ma charakter edukacyjny i nie zastępuje indywidualnej porady lekarza ani dietetyka. Przy chorobie, ciąży, karmieniu piersią, alergii lub historii zaburzeń odżywiania skonsultuj zmiany z odpowiednim specjalistą. Informacje zdrowotne