Hasło marketingowe to początek, nie podsumowanie
Określenia potoczne mogą być używane inaczej niż regulowane oświadczenia żywieniowe. Sprawdź, czy opakowanie podaje konkretną informację, na przykład zawartość białka lub błonnika, i porównaj ją z podobnym produktem.
Produkt z większą ilością białka może jednocześnie zawierać cukier, sól lub dodatki, które warto uwzględnić. Nie oznacza to, że trzeba go odrzucić — po prostu rozważ całość, porcję i to, czego potrzebujesz.
Zobacz wartości na 100 gramów i na porcję
Wartości na 100 gramów ułatwiają porównanie dwóch produktów, a porcja pokazuje, ile dostarczysz przy typowym użyciu. Zwróć uwagę, czy producent opisuje jedną porcję jako połowę opakowania, gdy zwykle zjadasz całość.
Lista składników pokazuje, z czego produkt powstał. Jeśli masz alergię lub nietolerancję, odczytaj również wyróżnione alergeny i wskazówki o możliwym kontakcie krzyżowym.
Dopasuj produkt do konkretnego posiłku
Jogurt proteinowy może być wygodną przekąską, a płatki z hasłem „fit” mogą wymagać dodatku owoców lub białka. Nie istnieje jeden napis, który zwalnia z myślenia o całym talerzu.
Z czasem porównywanie etykiet staje się prostsze. Wybierz dwa kryteria ważne dla siebie, na przykład ilość błonnika i soli, zamiast analizować każdy szczegół półki sklepowej.
Źródła i dalsza lektura
Treść ma charakter edukacyjny i nie zastępuje indywidualnej porady lekarza ani dietetyka. Przy chorobie, ciąży, karmieniu piersią, alergii lub historii zaburzeń odżywiania skonsultuj zmiany z odpowiednim specjalistą. Informacje zdrowotne