Sprawdź wielkość porcji
Tabela może podawać wartości na 100 g, na 100 ml albo na porcję wskazaną przez producenta. Porcja na etykiecie nie zawsze odpowiada temu, ile faktycznie zjesz. Porównując dwa produkty, użyj tej samej jednostki.
Pamiętaj też o stanie produktu: suchy makaron, ugotowany makaron i całe danie będą miały inną masę i inne wartości w przeliczeniu na 100 g.
Lista składników i alergeny
Składniki są wymienione według malejącej masy w chwili użycia. Jeśli unikasz konkretnego składnika, sprawdź całą listę, komunikaty o alergenach i ostrzeżenia o możliwej obecności śladowej.
GIS przypomina, że informacja o alergenach jest ważna dla osób z alergią lub nietolerancją. Przy poważnej alergii nie polegaj na pamięci ani opisie starego produktu — receptura i opakowanie mogą się zmienić.
Porównuj podobne produkty
Porównuj tę samą kategorię, na przykład dwa jogurty naturalne albo dwa pieczywa. Zwróć uwagę na składniki istotne dla Ciebie, takie jak zawartość cukrów, błonnika, soli lub białka, ale nie sprowadzaj decyzji do jednej cyfry.
Oznaczenia marketingowe z przodu opakowania nie zastępują składu i tabeli. Jeśli produkt Ci smakuje, pasuje do budżetu i spełnia Twoje potrzeby, nie musi być najniżej kalorycznym wyborem na półce.
Źródła i dalsza lektura
Treść ma charakter edukacyjny i nie zastępuje indywidualnej porady lekarza ani dietetyka. Przy chorobie, ciąży, karmieniu piersią, alergii lub historii zaburzeń odżywiania skonsultuj zmiany z odpowiednim specjalistą. Informacje zdrowotne