Połykanie to kwestia bezpieczeństwa
Dysfagia może dotyczyć pokarmów, płynów lub obu tych grup. Objawami bywają kaszel, krztuszenie i mokro brzmiący głos po jedzeniu. Wymaga oceny medycznej, ponieważ może prowadzić do odwodnienia, utraty masy i problemów oddechowych.
Gęstsze nie zawsze znaczy właściwe
Bezpieczną konsystencję ustala specjalista oceniający połykanie. Rzadki koktajl i gładkie puree nie są tym samym. Nie dobieraj samodzielnie ilości zagęstnika ani nie zakładaj, że zupa z kawałkami jest bezpieczna, skoro łatwo ją zjeść.
Poproś o instrukcję dla kuchni
Ustal dozwolone konsystencje, sposób podawania oraz postępowanie przy lekach. Zapis powinien być zrozumiały dla każdej osoby przygotowującej posiłki. Dietetyk oceni, czy mniejsze porcje dostarczają wystarczająco dużo energii i białka.
Nie odkładaj konsultacji
Nawracające krztuszenie, trudność w przełykaniu i duszność po jedzeniu wymagają szybkiego kontaktu z lekarzem. Przy ostrej duszności lub zadławieniu wezwij pomoc pod 112. Nie nakłaniaj do wypijania wody na siłę.
Źródła i dalsza lektura
Treść ma charakter edukacyjny i nie zastępuje indywidualnej porady lekarza ani dietetyka. Przy chorobie, ciąży, karmieniu piersią, alergii lub historii zaburzeń odżywiania skonsultuj zmiany z odpowiednim specjalistą. Informacje zdrowotne