Dwa różne mechanizmy
W alergii układ odpornościowy reaguje na składnik pokarmu, na przykład białko mleka. W nietolerancji laktozy problem dotyczy trawienia cukru mlecznego. Zwykłe mleko bez laktozy nadal może zawierać białka mleka.
Sprawdź alergeny w składzie
Czytaj aktualną etykietę i informacje o możliwym kontakcie z alergenem zgodnie z planem alergologa. Nazwa roślinny lub bez laktozy nie zastępuje składu. Przy zmianie marki sprawdź produkt ponownie.
Zamiennik powinien odżywiać
Usunięcie mleka zmienia źródła białka i wapnia. Dietetyk pomoże dopasować odpowiednie zamienniki. U niemowląt i małych dzieci dobór mieszanki wymaga oceny; zwykły napój roślinny nie jest automatycznym zamiennikiem mleka modyfikowanego.
Miej plan reakcji
Nie testuj alergenu samodzielnie. Przy obrzęku gardła, duszności lub omdleniu wezwij pomoc pod 112 i użyj przepisanej adrenaliny zgodnie z planem. Poinformuj osoby przygotowujące jedzenie o rozpoznanej alergii.
Źródła i dalsza lektura
Treść ma charakter edukacyjny i nie zastępuje indywidualnej porady lekarza ani dietetyka. Przy chorobie, ciąży, karmieniu piersią, alergii lub historii zaburzeń odżywiania skonsultuj zmiany z odpowiednim specjalistą. Informacje zdrowotne